עוגיות טחינה טבעוניות,ללא גלוטן

כבר כמה ימים,שמדגדג לי בקצות האצבעות להכין עוגיות. היות שעוגיות הקוואקר הטבעוניות נגמרו, החלטתי הפעם להכין את עוגיות הטחינה הממכרות,

הפעם גם בגרסה הטבעונית וללא גלוטן.

החומרים הדרושים ל 20-24 עוגיות

1 כוס חד״פ טחינה גולמית

1 כוס קמח שקדים

1 כוס קוואקר טחון דק

( ניתן לטחון במעבד המזון כל סוג שאוהבים).

1/2 כוס מייפל או דבש או סוכר חום

1 אבקת אפיה

שקדים לקישוט מעל או צ׳וקלט צ׳יפס (?אפשר גם בתוך העיסה).

אופן ההכנה:

-מערבבים הכל יחד ולשים מעט.( ניתן להרטיב מעט את הידיים)

-יוצרים כדורים ומועכים לצורה שטוחה.

-מניחים על תבנית עם נייר אפיה.

-אופים 8-10 דקות בטמפ׳ של 170 מעלות.

להוציא מהתנור ולהמתין.( להתאזר בסבלנות ולהתאפק).

לא לנסות להוציא את העוגיות לפני שיתקררו.

ניתן לשמור במקפיא בקופסא ולהוציא לטמפ׳ החדר, לפני שמכינים את הקפה.

תהנו😋