משוּבָּחה

בלוג אוכל ומתכונים ביתיים

מילכה

Nov 9, 20231 min read

שווארמה פרגיות במחבת

כן !פרגיות! אמנם לא אותם ״עופיונים״ קטנטנים,שהיו לפני שנים מוגשים בחתונות-ממולאים בשר וצימוקים... אלא אותו חלק מובחר בעוף: נימוח ושמן...

95 views0 comments

מילכה

Nov 9, 20231 min read

ארוחה חמה ומחבקת בסיר אחד

בימים עצובים שכאלה,אין חשק לכלום. צריך לדחוף את עצמנו לאכול מזין ובריא, להמשיך ולהתאמן, גם אם אין חשק -אבל צריך גם עבורנו וגם עבור...

126 views0 comments

מילכה

Jun 21, 20211 min read

קציצות עוף לימוניות,פיקנטיות

חם!!! אוףף! מתלבטת אם להפעיל את האוורור, שיאפשר לי לנשום, או שממש צריך להדליק את המזגן, שיצנן את הבית.מה שכן, לחלוטין אין בעיית התלבטות...

152 views0 comments

מילכה

Jun 11, 20211 min read

ארוחה מהירה מקופסא

״אמאאא את בבית? שחררו אותנו מוקדם, המורה לא הגיעה, אז אני בדרך עם חבר? בסדר? יש משהו מוכן לצהריים?״ זו ההודעה, שקידמה את עיניי, כשהצצתי...

69 views0 comments

מילכה

May 25, 20211 min read

סלט עוף עם …*ברוקולי

צהריים. נכנסת למכונית החמה, מתניעה ומדליקה את המזגן.שומעת את זמזום הפלאפון, בתוך התיק. תוהה אם לעצור בצד הדרך ולבדוק: אולי זה אחד הילדים?...

35 views0 comments

מילכה

Apr 11, 20212 min read

פרגיות בקרם קוקוס וקארי

יום שישי בפתח והראש מחשב מסלול מחדש: מה הכנתי בשבוע שעבר? ושבוע לפניו? ומה בא לי להכין? ואילו מצרכים יש לי? מי מגיע לשבת: הגדול? הבינוני?...

71 views0 comments

מילכה

Mar 23, 20211 min read

פסטרמה ביתית- בקלי קלות

בשנים האחרונות ראינו את המשדרים בגנותה של הפסטרמה המלוחה הקנויה בסופר.כולנו הזדעזענו מאופן ההכנה ו״מיטב״ המרכיבים... אבל נכון,שלא תתנגדו...

102 views0 comments

מילכה

Jan 21, 20211 min read

עוף עם ירקות שורש בתנור

ארוחת ליל שבת,אולי הכי שכיחה על השולחן בכל העדות:עוף בתנור, בדרך כלל עם תפוחי אדמה, שזופים וקריספיים למעלה ונימוחים כפירה-בפנים.הפעם...

48 views0 comments

חזה עוף צלוי על הפלאנצ׳ה או על המחבת... לממהרים

מילכה

Sep 29, 20201 min read

חזה עוף צלוי על הפלאנצ׳ה או על המחבת... לממהרים

השעה כבר כמעט 14:00,הבטן מקרקרת מרעב, כי אפילו את התפוח לא הספקתי לאכול בהפסקות: בהפסקה הראשונה תפסה אותי היועצת לשיחה במסדרון על מצבו...

77 views0 comments

מילכה

Jul 8, 20201 min read

פרגיות לימוניות עם מנגו

מנגו...סימן ,שהקיץ הגיע! מנגו היה הפרי,שרונית, החיילת הכי יפה מ״מגדל״ סחבה כל יום ראשון, בתרמיל הצבאי והביאה לנו לקורס מטארולוגיה...

203 views0 comments

מילכה

Jun 22, 20201 min read

מוקפץ עוף וירקות- פיקנטי

חורף,פתיתי שלג קלים מרחפים בחוץ, כמו תפאורה לסרט רומנטי מתקתק. הורדתי מהכוננית את הספר האדום: ״הבישול הסיני״ של אהרוני והחלטתי להכין...

61 views0 comments

מילכה

Jun 9, 20201 min read

״מקלובה״ טבולה עוף-ירקות צבעוני וריחני

אין צורך להציג את סלט הטבולה עם הבורגול, או המג׳דרה עם הבורגול ולא האורז (ותודה לנווה- הבן). הפעם,הבורגול, על תקן אורז בתבשיל ריחני (ראס...

69 views0 comments

Home: Blog2

Home: Subscribe

קצת עליי

מילכה; אמא; מתבלת באהבה

ירושלמית בנפשי, אוהבת לבשל עם הרבה אהבה ורגש.
אף פעם לא השתמשתי בכמויות מדויוקות ומבשלת בעיקר לפי התחושה, כי הכי כיף להיות קצת יצירתיים!

מוזמנים בהרבה אהבה להצטרף לסיפורים ולחוויות שבבלוג

עליי