top of page
משוּבָּחה
בלוג אוכל ומתכונים ביתיים
בייגלס-שלושה מרכיבים (ללא שמרים)
מסיימת אט אט את צום- נזכור ביום השואה.לא פשוט. מאז שאבא נפטר,אני צמה ביום השואה,קצת להרגיש קרקורי בטן ולגלות אמפתיה קטנה עם השורדים....
מילכה
Apr 22, 20231 min read
פשטידת כרובית וגבינות(ללא גלוטן)
מסיימת עוד אימון משולב :אירובי,כח חיזוק ועיצוב ו... מתה מרעב. פותחת את המקרר,לבדיקה... תוהה מספר דקות ושמחה לגלות,שיש לי את כל מה שנחוץ...
מילכה
Jan 25, 20231 min read
עוגיות סומסום ושקדים פריכות
היום התחיל בכאב ראש מוזר,לא רגיל.הראש עמום והגוף עייף משהו… ייחסתי את זה לאימון שעשיתי אתמול עם המשקולות, אך הכבדות וכאבי השרירים אותתו...
מילכה
Jun 15, 20221 min read
קינוח שוקולד בוטנים-בסגנון סניקרס
הילדים מגיעים לסופ״ש ותמיד ההתלבטות האם לנסות מתכון חדש, או להישאר עם המגוון המוכר והאהוב. בסופו של דבר,הם תמיד יהיו ״ארנבי הניסוי שלי״....
מילכה
May 25, 20221 min read
כדוריתמרים ואגוזים
תמר עם אגוזים או שקדים, היה חלק בלתי נפרד מה״ביס״ המתוק בסיומה של ארוחת הצהריים, אצל דודה של אמא, בקטמון.היתה מגישה לשולחן מיני מתוקים:...
מילכה
May 7, 20222 min read
מאפינס תפוחים וקינמון
פותחת את המקרר ומציצה במגירת הפירות,מספר תפוחי עץ עייפים מעט מסתכלים עליי במבט מתחנן, שאהפוך אותם למשהו אטרטקיבי וטעים… אספתי אותם,כמו...
מילכה
Dec 26, 20211 min read
פולנטה/ ממליגה? בעשר דקות
פותחת את הארון בפעם השלישית,פותחת וסוגרת. בא לי להכין משהו חמים וטעים לארוחת ערב ושום רעיון לא עולה לי לראש. הגשם ממשיך לרדת בעוצמות...
מילכה
Dec 19, 20212 min read
לביבות תפוחי-עץ וקינמון
את אוכלת סופגניות? כל יום? את מכינה? מטגנת או אופה? יש לך מתכון ? אלה הן השאלות הכי נשאלות, עוד בטרם החג מפיץ את אורו וריח השמן נישא...
מילכה
Nov 29, 20211 min read
*קובה שיפטה-קציצות בשר ברוטב עגבניות
קציצות! אחד המאכלים שהכי מקושרים לאוכל ביתי ומשפחתיות. קציצות מטוגנות רוחשות במחבת, מפעילות ומגרות אוטומטית את בלוטות הטעם. משהו בסיסי...
מילכה
Aug 28, 20212 min read
קציצות עוף לימוניות,פיקנטיות
חם!!! אוףף! מתלבטת אם להפעיל את האוורור, שיאפשר לי לנשום, או שממש צריך להדליק את המזגן, שיצנן את הבית.מה שכן, לחלוטין אין בעיית התלבטות...
מילכה
Jun 21, 20211 min read
סלמון בטריאקי ושום,במחבת.
לפעמים,ביחוד בקיץ,כשממש מתחשק אוכל טעים, קליל ובריא, בהכנה קצרה ולא מטריחה ולא כל-כך בא לצאת ולחפש מסעדה-זו המנה! הסלמון, אצלנו, רגיל...
מילכה
Jun 15, 20211 min read
ארוחה מהירה מקופסא
״אמאאא את בבית? שחררו אותנו מוקדם, המורה לא הגיעה, אז אני בדרך עם חבר? בסדר? יש משהו מוכן לצהריים?״ זו ההודעה, שקידמה את עיניי, כשהצצתי...
מילכה
Jun 11, 20211 min read
סלט עוף עם …*ברוקולי
צהריים. נכנסת למכונית החמה, מתניעה ומדליקה את המזגן.שומעת את זמזום הפלאפון, בתוך התיק. תוהה אם לעצור בצד הדרך ולבדוק: אולי זה אחד הילדים?...
מילכה
May 25, 20211 min read
סופלה מושחת (ללא גלוטן)
עוגת השוקולד החמה, משום מה, תפסה לה מקום של כבוד בקרב קינוחי הארועים. האמת, ברוב המקרים, קצת נדוש וחסר מעוף.גם הנראות דלה, לא מי יודע...
מילכה
May 25, 20212 min read
עראייס על המחבת🔥
לפני שנים, כשהילדים היו בגנים ובבתי-הספר היסודיים, ליום העצמאות או למדורות ל״ג בעומר, היינו מתארגנים על פיתה חומוס מלפפון חמוץ, פלאפל...
מילכה
Apr 16, 20211 min read
סלט מלפפון ונענע-לליל הסדר
אבא,יצא מוקדם בבוקר,לשוק מחנה יהודה, כדי ״להרגיש את הסחורה״. בין כל שקיות הפירות, הירקות, השום הטרי, המקופל על עליו, ניתן היה למצא בקלות...
מילכה
Mar 31, 20211 min read
טראפלס שוקולד מושחת- משני מרכיבים בלבד!
שוקולד!!! כמה פעמים התחשק לכם משהו שוקולדי מושחת וטעים...לא מתוק מידי,לא עמוס מידי, לא מלא בקרם,לא עוגה וכמה שיותר מהר (יותר מדוייק-ממש,...
מילכה
Jan 25, 20211 min read
פיצה-פיתה בצ׳יק צ’ק
פיצה...תודו, רק המחשבה מעבירה בנו חמימות ומפעילה את בלוטות הטעם. היום, כשקמח שמרים מצוי בכל בית, ניתן להכין פיצה טעימה ולגוון בפטריות,...
מילכה
Dec 23, 20201 min read
לביבות תפו״א וירקות לחנוכה
חנוכה בפתח ואיתו שלל מאכלים מסורתיים ומגוון ענק של לביבות(מלוחות או מתוקות),סופגניות(מסורתיות משמרים או מבצק ״ אשל״ של פעם) וכמובן לטקעס...
מילכה
Nov 26, 20201 min read
טראפלס שוקולד נימוח ומשודרג
מי לא אוהב שוקולד? מי לא מפנטז על קופסת שוקולד שבדיוק תפורה לטעמו: מריר, חלב, לבן( כן , נכון, זה לא בדיוק שוקולד)...עם אגוזים,שבבי...
מילכה
Nov 22, 20201 min read
Home: Blog2
Home: Subscribe
קצת עליי
מילכה; אמא; מתבלת באהבה
ירושלמית בנפשי, אוהבת לבשל עם הרבה אהבה ורגש.
אף פעם לא השתמשתי בכמויות מדויוקות ומבשלת בעיקר לפי התחושה, כי הכי כיף להיות קצת יצירתיים!
מוזמנים בהרבה אהבה להצטרף לסיפורים ולחוויות שבבלוג
עליי
bottom of page