עוגת סולת קינמון ואגוזים

התחשק לי בסבוסה-עוגת סולת מתוקה,

אך לא מתוקה מידיי. חשבתי, שהשילוב עם קינמון ואגוזים יכול לשדרג אותה.

בסוף החלטתי על שילוב טורט הקינמון עם השמנת החמוצה של אמא לעוגת הסולת המתוקה של השמחות..

בסבוסה די!!!

החומרים הדרושים:

4 ביצים

1 כוס סוכר

1 כוס סולת

1 כוס קמח לבן

1 כוס קוקוס

1/2 כוס שמן

1 גביע שמנת חמוצה

1 אבקת אפייה

1/2 כוס מיים חמים

1/2 כוס אגוזים/ שקדים קצוצים גס

קינמון

......

אופן ההכנה:

נחמם תנור לטמפ׳ של 175 מעלות.

נערבב בקערה( אפילו עם מזלג) את הביצים

הסוכר, השמן,שמנת חמוצה.

נוסיף את הקמחים והקוקוס, אבקת אפיה

נוסיף מיים חמימים ונערבב

נקמח את האגוזים הקצוצים( אפשר בשקית ניילון או בכוס חד פעמית)

נשמן תבנית עגולה, או עם חור באמצע, נשפוך את הבלילה,נפזר למעלה את הקינמון והאגוזים, נערבב קלות .

נכניס לתנור ל 40 דקות.

נבדוק עם קיסם

נוציא נקרר

ו...רק אז נפרוס לפרוסות.

בתיאבון