עוגת גבינה ובסקויטים-טירמיסו

העוגה,שגדלנו עליה בילדות: עם קרם או קצפת, בסקויט

״לבן ״ או ״חום״, ציפוי שוקולד או רק ״תלתלים״...בסופו של דבר חותכים ומיישרים.

הפעם עם קפה,בסגנון ״ טירמיסו״ -

במהדורה לילדים גדולים.

עדיין מיישרים ונהנים😋

החומרים הדרושים:

(לתבנית אינגליש קייק)

1 שרוול פתי בר 250 גר (כ 25 בסקויטים)

500 גר גבינה(5%)

1 שמנת חמוצה

1 אינסטנט פודינג וניל

1 כוס חלב(חד פעמי)

1/2 כוס סוכר

1/2 כוס קפה חזק

אופן ההכנה:

-מכינים את הקפה

- מכינים את תערובת הגבינה, סוכר, שמנת, חלב והאינסטנט פודינג - במזלג או מטרפה

(אין צורך במיקסר).

-מוסיפים כף מהקפה מוכן לתערובת ומערבבים (יותר לצבע, פחות לטעם).

-מניחים את הביסקוויטים (לי יצא בול שישה בכל שכבה) ומזליפים או מברישים קפה.

- שמים 1/4 מתערובת הגבינה.

-חוזרים על התהליך ארבע פעמים.

-בשכבה העליונה מפזרים גרגרי קפה מגורען ( עם או בלי פירורי בסקויט או שוקולד מריר...)

- מכניסים לשעה להקפאה ואח"כ למקרר להתייצבות ומיזוג טעמים.

בתאבון 😋