עוגת אותיות או מספרים ליומולדת מאפינס שוקולד

מי לא מכיר את עוגות המספרים,האותיות

שמככבות בכל יום הולדת בזמן האחרון?

עם בצק שקדים נימוח, קצפת עשירה וטופינג פירות צבעוני או מגוון חטיפי שוקולד? נקודת התורפה בעוגה היא החיתוך וההגשה ולכן הפתרון של מאפינס שוקולד קטנטנים, כבסיס לכל טוב מלמעלה- מושלם!

נסו ותהנו!

החומרים ל מאפינס שוקולד:

(18 בינוניים 24 קטנים)

המידות בכוס גדולה

2 ביצים M

1/2 כוס שמן

1 כוס קמח לבן

1 אב׳ אפיה

1/2 כוס מיים חמים

50 גר שוקולד מריר (להמיס)

1 כף קקאו

1/2 כפית קפה מגורען

החומרים לקצפת אוראו:

1/2 מיכל שמנת מתוקה להקצפה

1/2 כוס חלב

1/2 אבקת אינסטנט פודינג וניל

1/2 כוס סוכר לבן

4 עוגיות אוראו מפוררות לפירורים עדינים

אופן ההכנה:

מערבבים את כל חומרי התערובת לתערובת חלקה, אחידה, ללא גושים במרקם משחתי.

למלא תבנית שקעים ששומנה קלות, או

עטרות נייר עד ל 3/4

לאפות בטמפ׳ 170 כ -20 דקות עד שיציב (גמיש) למגע יד

להוציא ולקרר

לקצפת-

מערבבים את השמנת עם החלב, הסוכר האינסטנט והקפה עד לקצפת יציבה.

-מוסיפים את פירורי העוגיות ובוחשים מעט להטמעת העוגיות בקצפת ושמים לקירור.

-מכניסים לשקית זילוף ומזלפים

-מוסיפים מגוון חטיפי שוקולד לקישוט.

נותנים לכלת/ חתן השמחה באהבה

מרשים וטעים!