שוקולד!!! כמה פעמים התחשק לכם משהו שוקולדי מושחת וטעים...לא מתוק מידי,לא עמוס מידי, לא מלא בקרם,לא עוגה וכמה שיותר מהר (יותר מדוייק-ממש, אבל ממש בא לי עכשיו!)?
הקינוח הזה מורכב משמנת מתוקה( או קרם קוקוס) ושוקולד, מספר דקות עבודה.. והמון מצמוצי הנאה.
נכון, ההתקלה היחידה היא שצריך שתהיה שמנת מתוקה/ קרם קוקוס בבית,או שהמכולת קרובה. למעשה,זהו גנאש, או טראפלס,בכוסות: מה שהופך אותו לקינוח אישי.(בלי להתלכלך מגלגול באבקת הקקאו).
ניתן להכין משוקולד מריר או חלב ולהכניס פנימה: שערות חלבה, ריבת חלב, שוקולד, חמאת בוטנים, דובדבן בליקר,גרגרי קפה
ממש מה שאוהבים...
העיקר, שהשוקולד בפנים
והחיוך מתרחב על הפנים🤗
ממש ממש ממש טעים😋
סכנה למכורים!
החומרים הדרושים: (ל 8-10 כוסות אספרסו או כוסיות נייר קטנות).
1 שמנת מתוקה או 1/2 כוס חד״פ קרם קוקוס
200 גר׳ שוקולד מריר/ חלבי- שבור לקוביות תוספות: קצפת,שברי אגוזים,חלבה,שקדים מסוכרים, מרציפן,ריבת תפוזים, תותים.,.
אופן ההכנה:
-מכניסים לקלחת את השמנת המתוקה,על אש בינונית עד להיווצרות בועות של התחלת רתיחה.
-מכבים את האש ומוסיפים את חתיכות השוקולד ומערבבים היטב.
( ניתן להכניס פנימה קומץ קפה מגורען).
-שופכים לכוסות אספרסו קטנות ויפות, או לכוסיות נייר קטנות של סופלה,עד 3/4 גובה הכוס.(לאפשר הוספת שכבה עליונה מפנקת)
-ניתן להניס פנימה חתיכת חלבה, מרציפן, חמאת בוטנים, קוביית שוקולד לבן... וכו׳
-כשמתקרר מעט, ניתן להניח תות שדה,תלולית קצפת,אגוזים,כמה גרגרי קפה, או שברי שקדים מסוכרים,
-להכניס למקרר לשעתיים ...( ולהתאפק)
-כפית אחת ושניה...
ואתם בעננים⛅️
תהנו😋
Comments