מסיימת את האימון,מחזירה אט אט את הדופק, לוקחת עוד כמה לגימות מיים אט אט... ותוהה לעצמי מה אני הולכת להכין לארוחת הערב? במיידי! כי התרעבתי ממש.
זוכרת,שהדגש הוא על חלבונים והשאלה באיזו צורה אני רוצה להנדס את הביצה הפעם?
ארוחת ערב במחבת, הינה פתרון מדהים לילדים ומבוגרים: צבעוני וטעים, מכיל את כל המרכיבים הנכונים ומשאיר פתח ליצירתיות...וטעמים.
(כן, אפשר לאלתר גם פיצות אישיות וטעימות..😋)
משביע כבר אמרתי?
יצא 🔥
החומרים הדרושים:
טורטיות, שאוהבים, הגדולות מקוטר המחבת (1-2 לאדם).
טיפת שמן זית לשימון המחבת.
ביצים (1-2 לאדם).
גבינה צהובה.
גבינה מלוחה/גבינת עיזים או מה שיש ואוהבים.
תוספות:עגבניות,זיתים,בצל,פטריות,פסטו
קורט מלח ופלפל ( לחביתה)
אופן ההכנה:
-מחממים מחבת מוברשת עם שמן זית, על אש בינונית,
-טורפים ביצה או שתיים (כמו לחביתה) ושופכים על המחבת
-בוזקים מלח ופלפל שחור.( או פפריקה,אורגנו-מה שאוהבים)
-מחכים,שהחביתה תהיה בקצוות כבר מוכנה והמרכז עדיין לח ומניחים את הטורטיה מעל ומהדקים.
-לאחר דקה נוספת, הופכים,כשהטורטיה על המחבת מחבקת את החביתה,שבפנים.
-מוסיפים גבינה צהובה, פסטו, קוביות גבינה מלוחה, עגבניות שרי חתוכות,זיתים... מה שאוהבים
-מנמיכים את האש לקטנה לדקה נוספת...
בודקים,שהטורטיה יבשה וקריספית... וגם השוליים...
-מוציאים לצלחת נאה-והארוחה מוכנה.
סלט ירקות... ולהנות😋
댓글