עוגיות טבעוניות כיפיות
top of page
משוּבָּחה
בלוג אוכל ומתכונים ביתיים
״נגמרו כל העוגיות הטעימות,עם ה״שלופציקים״? הוא תהה ומבט מודאג על פניו.רציתי לקחת לפני האימון בחדר- הכושר... או אחריו. המבט הנוגה, המאוכזב...
מילכה
- Feb 29
- 1 min
סלט מפתיע-רימונים,עדשים ועלים ירוקים
ראש השנה כבר בפתח וזה סימן שמגוון רימונים יגיעו אל המרכולים במגוון גדלים, בגווני אדום ורוד. השנה חלקתי ,עם חברה,ארגז רימונים ענקיים בגוון...
78 views0 comments
מילכה
- Feb 7
- 1 min
פאי רועים מכרובית (נטול פחמימות)
ההיכרות הראשונה עם פאי הרועים, היה דרך חמותי היקרה המנוחה גרייס,כשהייתה מזכירה את ה- Shepherd Pie היו פניה מתמלאים בחיוך רחב ועיניה...
249 views0 comments
מילכה
- Feb 7
- 2 min
בראוניז שוקולד מריר (ללא גלוטן)
״ אל תסתכל בקנקן-אלא במה שיש בו״... פתגם,שמתאים לכל -כך הרבה תחומים... מילדות, פחות התחברתי לעוגות הקרם היפות:שכבות של קרם תאווה לעיניים...
179 views0 comments
מילכה
- Nov 9, 2023
- 1 min
שווארמה פרגיות במחבת
כן !פרגיות! אמנם לא אותם ״עופיונים״ קטנטנים,שהיו לפני שנים מוגשים בחתונות-ממולאים בשר וצימוקים... אלא אותו חלק מובחר בעוף: נימוח ושמן...
81 views0 comments
מילכה
- Jun 20, 2023
- 1 min
בורקס גבינות מעלי אורז (נטול גלוטן)
פותחת את דלתות הארון ותוהה מה מתחשק לי להכין עכשיו לארוחת הערב.העיניים נתקלות בדופן הימנית: מבחר דפי אורז עגולים ומרובעים ניצבים ומחכים...
80 views0 comments
מילכה
- May 28, 2023
- 1 min
מאפינס מקמח שקדים ללא גלוטן
בחרתם, או נאלצתם לבחור באורח חיים נטול גלוטן ותהיתם איך תוכלו לחיות ללא לחם...אז אחד הפתרונות קמח השקדים, המחליף את קמח החיטה, במתכון....
86 views0 comments
מילכה
- Jan 25, 2023
- 1 min
פשטידת כרובית וגבינות(ללא גלוטן)
מסיימת עוד אימון משולב :אירובי,כח חיזוק ועיצוב ו... מתה מרעב. פותחת את המקרר,לבדיקה... תוהה מספר דקות ושמחה לגלות,שיש לי את כל מה שנחוץ...
116 views0 comments
מילכה
- Jan 12, 2023
- 1 min
פלפלים (ללא גלוטן)ממולאים בבשר,קינואה ועדשים.
החומרים הדרושים: 1 בצל לבן קצוץ דק 1/2 קג בשר טחון לא רזה 1/2 כוס עדשים שחורים שטופים וממוינים 1/2 כוס קינואה 1 קופסת עגבניות מרוסקות עלי...
44 views0 comments
מילכה
- Jul 12, 2022
- 1 min
פשטידת ברוקולי וכרובית מהירה
מסיימת עוד אימון משולב :אירובי עם כח, חיזוק ועיצוב, או במילים פשוטות: הדופק עולה לשחקים, השרירים צועקים ״הצילו״,למראה המשקולות והבטן …ממש...
115 views0 comments
מילכה
- May 25, 2022
- 1 min
קינוח שוקולד בוטנים-בסגנון סניקרס
הילדים מגיעים לסופ״ש ותמיד ההתלבטות האם לנסות מתכון חדש, או להישאר עם המגוון המוכר והאהוב. בסופו של דבר,הם תמיד יהיו ״ארנבי הניסוי שלי״....
73 views0 comments
מילכה
- May 7, 2022
- 2 min
כדוריתמרים ואגוזים
תמר עם אגוזים או שקדים, היה חלק בלתי נפרד מה״ביס״ המתוק בסיומה של ארוחת הצהריים, אצל דודה של אמא, בקטמון.היתה מגישה לשולחן מיני מתוקים:...
146 views1 comment
מילכה
- Apr 13, 2022
- 1 min
אוסובוקו וירקות שורש ביין אדום
ערב פסח בפתח.האוויר מאובק כרגיל ,המרפסת שטופה,מתהדרת לה בשלל פרחי עונה צבעוניים. הכלים שטופים ומחכים בסבלנות לניגוב אחרון… עוגת החג כבר...
74 views0 comments
מילכה
- Dec 8, 2021
- 1 min
מאפינס ירקות/גבינות/טונה(ללא קמח)
חנוכה,חלף הלך לו . אחר הצהריים השמיים מתכסים להם בשמיכת פוך קלה, והקור מחלחל אט אט לתוך הגוף והנשמה. הלילות הקרים מובילים אותנו,כבמטה קסם...
177 views0 comments
מילכה
- Oct 18, 2021
- 1 min
לחם טחינה ללא גלוטן.
במסגרת נסיונות, או ניסויים קולינאריים באפיית לחם, התוודעתי גם אל לחם הטחינה, אחיו של לחם על בסיס קמח שקדים-נטול גלוטן. ההכנה פשוטה וקצרה:...
176 views0 comments
מילכה
- Sep 5, 2021
- 1 min
נתח סלמון במיץ תפוזים בתנור
הסלמון נכנס לחיי,במקביל כשחמותי היקרה נכנסה לחיינו. בילדותי, הסלמון היה דג יקר ופחות מוכר לנו. אמי ז״ל היתה מכינה דגים שונים באופני הכנה...
73 views0 comments
מילכה
- Aug 28, 2021
- 2 min
*קובה שיפטה-קציצות בשר ברוטב עגבניות
קציצות! אחד המאכלים שהכי מקושרים לאוכל ביתי ומשפחתיות. קציצות מטוגנות רוחשות במחבת, מפעילות ומגרות אוטומטית את בלוטות הטעם. משהו בסיסי...
1,178 views0 comments
מילכה
- Jun 21, 2021
- 1 min
קציצות עוף לימוניות,פיקנטיות
חם!!! אוףף! מתלבטת אם להפעיל את האוורור, שיאפשר לי לנשום, או שממש צריך להדליק את המזגן, שיצנן את הבית.מה שכן, לחלוטין אין בעיית התלבטות...
147 views0 comments
מילכה
- Jun 16, 2021
- 1 min
פשטידת קישואים קלה וגבינות
חזרתי הביתה, לאחר שני שיעורי זומבה מקפיצים ואנרגטיים, שהעלו לי את הדופק לגבהים וגם את החיוך על הפנים.(*תודה אנה ודויד-היה שיעור מעולה!)...
70 views0 comments
מילכה
- May 25, 2021
- 2 min
סופלה מושחת (ללא גלוטן)
עוגת השוקולד החמה, משום מה, תפסה לה מקום של כבוד בקרב קינוחי הארועים. האמת, ברוב המקרים, קצת נדוש וחסר מעוף.גם הנראות דלה, לא מי יודע...
124 views0 comments
Home: Blog2
Home: Subscribe
קצת עליי
מילכה; אמא; מתבלת באהבה
ירושלמית בנפשי, אוהבת לבשל עם הרבה אהבה ורגש.
אף פעם לא השתמשתי בכמויות מדויוקות ומבשלת בעיקר לפי התחושה, כי הכי כיף להיות קצת יצירתיים!
מוזמנים בהרבה אהבה להצטרף לסיפורים ולחוויות שבבלוג
עליי
bottom of page